Coltello da cuoco (filetto) Lama da 13.5cm acciaio damasco giapponese VG10 67 strati - manico in legno e resina epossidica - barbeque - cucina

Coltello per sfilettare, realizzato con il miglior acciaio damasco, garanzia di flessibilità  e durata nel tempo.
Finitura a specchio, affilato con metodo tradizionale Honbazuke in 3 fasi, questa lama è davvero molto affilata.

Manico in legno e resina epossidica, il massimo della maneggevolezza, pulizia e forza